Vorige Artikel 1 van 20 Volgende

Blanc Sec Le Perlé 2012

€ 10,00 € 7,50 (inclusief 21% BTW)
Voorraad 4 stuks
Aantal

Blanc Sec Le Perlé 2012

De Parel van Labastide, de oorsprong van een unieke smaak.

De Cave de Labastide creëerde deze "Parel" al in 1957 en is nu nog steeds een van de juwelen.Een echte elegante wijn die het ‘s zomers heel goed doet door zijn frisheid en een zeer fijn bubbeltje die je tong prikkelt. Het subtiel bubbeltje ontstaat doordat vlak voor het bottelen een klein beetje gist is toegevoegd.

 

In de neus is hij heel fris met wat citrus en gras. In de smaaktonen komen de perzik en witte bloesem duidelijk naar voren. Ook het mondgevoel is bijzonder zacht waardoor er een mooie afdronk is. De zuren zijn meer dan aangenaam.

De diversiteit van lokale druivensoorten geeft een rijk aroma aan deze wijn. Deze Perlé wordt gevinifieerd uit de volgende rassen:

• De Mauzac, de oudste uit de wijngaard, ontwikkelt primaire aroma's van jasmijn en soms grapefruit.
• De Loin de l'oeil, alleen gebruikt in dit wijngebied, geeft deze wijn een mooie expressie van fruit.
• Sauvignon zorgt voor een bloemig aroma van acacia en iris.

Drinktemperatuur: 8° Celsius

Hij wordt veelal als aperitief gedronken maar past ook zeer goed bij sushi of schaal- en schelpdieren.

Wijndomein: Cave de Labastide de Lévis, Marssac
Lieu dit “La Barthe”
81150 Marssac-sur-Tarn

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.